Pieczone frytki z batatów z harissą

Odchudzanie popularnych przekąsek nie zawsze się udaje, ale w tym przypadku efekt jest spektakularny. Pieczone frytki z batatów są pełne smaku, a przy tym dużo zdrowsze niż smażone.

Pieczone frytki z batatów z harissą
- 2 duże bataty (1350g)
- 2 łyżki harissy
- 1 łyżka oleju

sos:

- 100g jogurtu naturalnego

- 2 łyżki posiekanego szczypiorku

- szczypta świeżo mielonego pieprzu

1) Bataty dokładnie wyszorować i pokroić w słupki.

2) Wymieszać z harissą i olejem.
3) Rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
4) Piec w temperaturze 180 st. z termoobiegiem przez 40-45 minut.
5) Podawać same lub z sosem.